Pink lemonade

Qué mejor para los días de calor que una limonada bien fresquita, pero... ¿¿ y si es limonada rosa?? pues mucho más chula jeje. Es ideal para tener un toque original cuando vienen invitados o simplemente porque sí, porque te apetece. A continuación dejo la receta y algunas ideas para las fiestas.

Se busca la mejor torrija de España

La tercera edición del Concurso Nacional de Torrijas se celebró ayer en León con la presencia de medio centenar de profesionales de la gastronomía que optaban a elaborar la mejor torrija de toda España.

Ya que pronto llega la Semana Santa, y uno de los postres típico de estas fechas son las torrijas. Os dejo esta noticia del periódico ABC donde encontraréis también una receta de torrijas.

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Una chocolatada de altura

Jordi Roca, cocinero del segundo mejor restaurante del mundo y declarado el mejor repostero de 2014, subirá a la montaña más peligrosa de los ochomiles, el Annapurna, en compañía de un veterano deportista de 76 años y experto en escaladas de riesgo, Carlos Soria. Jordi Roca experimentará con la gastronomía de altura a 8.091 metros.

EL PAÍS nos cuenta como será la experiencia de estos dos intrépidos valientes.

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Mi primer mug cake

¿¿Pero y qué es eso de los mug cakes?? Pues no es más ni menos que unos bizcochitos en taza, que eso significa mug cake, listos en 5 minutos en el microondas. Sí, sí!! Como lo leéis, en 5 minutos puedes disfrutar de ello.

Bandas de horneado ¡¡el truco definitivo!! xD

Hace un par de días he descubierto las bandas de horneado. Jamás había oído hablar de ellas y me han parecido realmente interesantes.

¿¿Queréis unos bizcochos perfectos?? Pues la clave son estas bandas de horneado. Seguir leyendo y descubriréis también una forma casera de hacer estas bandas, así podréis probar los resultados sin necesidad de gastar dinero.

¿Problemas con vuestros bizcochos?

A muchos nos a pasado alguna vez que el bizcocho nos queda crudo por dentro, sube solo por el centro, se quema por arriba, se baja al sacarlo... Hoy os dejo algunos problemas y posibles soluciones.

Newsletter #3

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CATÁLOGO DE BALNEARIOS
CASTILLA TERMAL HOTELES

¿Modernidad o hay diferencias?

Mateo quiere cupcakes sí o sí jajajaja

Mateo, un niño de 3 años, razona con su madre por qué debe cenar cupcakes.

XOXO.

El fondant: qué es, cómo usarlo y cómo conservarlo

Estamos viviendo una revolución en la pastelería tradicional, cada vez es más frecuente ver tartas decoradas con fondant, cupcakes con detalles de azúcar y galletas decoradas con esta dulce pasta. Seguro que os habréis preguntado qué es esa pasta con la que en los programas del domingo cubren tartas y hace figuritas comestibles, esta pasta en líneas generales es lo que conocemos por fondant.

Qué son los Candy Melts

Hoy os explico qué son los Candy Melts, unos caramelos que se funden y se obtiene una crema con la que se pueden realizar coberturas y decoraciones en dulces de repostería, tartas, galletas, cakepops, etc.

¡¡No es chocolate blanco con colores!!